अध्ययन: शाकाहारी आहारहरू स्वचालित रूपमा 'स्वस्थ' हुँदैनन्, पोषक तत्वहरूलाई प्राथमिकता दिने कुञ्जी हो

नयाँ अनुसन्धानले बिरुवामा आधारित खानेकुराहरू मात्र खाँदा स्वास्थ्य अवस्थाको कम जोखिमको ग्यारेन्टी गर्दैन - अन्ततः, यो निश्चित पोषक तत्वहरूलाई कसरी प्राथमिकता दिइन्छ भन्नेमा निर्भर गर्दछ।

धेरै बिरुवाहरू खाने फाइदाहरूको बारेमा सबै चर्चाको साथ, यो मान्न सजिलो छ कि शाकाहारी हुनु भनेको स्वास्थ्यको लागि राम्रो खाना हो। तर एक नयाँ अध्ययनले यो सधैं मामला होइन भनेर बताउँछ। मार्च २०२३ मा भएको अध्ययन अनुसारजामा नेटवर्क खोल्नुहोस्, बिरुवामा आधारित खानेकुरालाई मात्र टाँस्नुले हृदय रोग वा क्यान्सर जस्ता अवस्थाहरूको कम जोखिम वा समग्र मृत्युको कम जोखिमको ग्यारेन्टी गर्दैन।

यसको सट्टा, शाकाहारी आहारको फाइदाहरू प्राप्त गर्न सम्भवतः पशु उत्पादनहरू हटाउन मात्र होइन, तरकसरीतपाईं त्यसो गर्नुहुन्छ।

युनाइटेड किंगडमका अन्वेषकहरूले गरेको अध्ययनले १२.२ वर्षसम्मको अवधिमा १२६,००० भन्दा बढी व्यक्तिहरूको स्व-रिपोर्ट गरिएको आहारको विश्लेषण गर्‍यो। अन्वेषकहरूको टोलीले 17 खाद्य समूहहरूको सेवनको आधारमा सहभागीहरूको बोट-आधारित आहारलाई स्वस्थ वा अस्वास्थ्यकरको रूपमा अंकित गर्‍यो। १ (खाद्य समूहहरूमा सम्पूर्ण अन्न, फलफूल, तरकारी, फलफूल र शाकाहारी प्रोटीन विकल्पहरू, डेयरी, मिठाईहरू, र थप समावेश थिए। ।)

यद्यपि अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि एक निश्चित प्रकारको शाकाहारी आहार (एक कम "अस्वास्थ्यकर" खानाहरू जस्तै चिनीयुक्त पेय, परिष्कृत अन्न, आलु, मिठाई र फलफूलको रस) दीर्घकालीन रोग र समग्र मृत्युको कम जोखिमसँग सम्बन्धित थियो, उच्च आहारहरू। यी खानेकुराको स्तरले उल्टो असर गरेको देखिन्छ। शाकाहारी आहारको "अस्वास्थ्यकर" स्कोर जति उच्च हुन्छ, त्यसका अनुयायीहरूले हृदय रोग, क्यान्सर र मृत्युको अनुभव गर्ने सम्भावना बढी हुन्छ।

वास्तवमा, उच्च स्तरको अस्वास्थ्यकर शाकाहारी आहार भएकाहरूलाई कुनै पनि स्वास्थ्य सम्बन्धी कारणबाट मृत्युको 23% उच्च जोखिम थियो।

जबकि अध्ययनमा केही सीमितताहरू थिए-जस्तै कि यो केवल दुई 24-घण्टा आहार मूल्याङ्कनमा भर परेको तथ्य-विज्ञहरू भन्छन् कि यो स्वस्थ तरिकामा शाकाहारी आहार पछ्याउने बारे थप जागरूकताको लागि महत्त्वपूर्ण कल हो।

हाम्रो कम्पनीले धेरै खाद्य additives उत्पादनमा निर्यात गर्दछ, तपाइँ हाम्रो वेबसाइट मार्फत हेर्न सक्नुहुन्छ। हामी तपाईको इमान्दार साझेदार हौं। हामीलाई सम्पर्क गर्न स्वागत छ!

यो लेख https://www.health.com/vegan-diets-health-factors-7376506 बाट आएको हो