आधारभूत जानकारी | |
उत्पादन नाम | Lutein/Xanthophyll |
ग्रेड | खाद्य ग्रेड / फीड ग्रेड |
उपस्थिति | खैरो पहेंलो वा गाढा खैरो |
परख | २०% |
शेल्फ जीवन | 2 वर्ष सिल गरिएको छ र राम्रोसँग भण्डार गरिएको छ |
प्याकिङ | ड्रम वा प्लास्टिक ड्रम |
विशेषता | ल्युटेन पानी र प्रोपाइलिन ग्लाइकोलमा अघुलनशील हुन्छ, तर तेल र एन-हेक्सेनमा थोरै घुलनशील हुन्छ। |
अवस्था | ओसिलो र प्रत्यक्ष घामबाट टाढा राम्रोसँग बन्द कन्टेनरमा भण्डार गर्नुहोस् |
विवरण
ल्युटिनको आणविक सूत्र सी हो40H56O2, 568.85 को सापेक्ष आणविक वजन संग। सुन्तला पहेंलो पाउडर, पेस्ट वा तरल, पानीमा अघुलनशील, हेक्सेन जस्ता जैविक विलायकहरूमा घुलनशील। यो आफैंमा एन्टिअक्सिडेन्ट हो र नीलो प्रकाश जस्ता हानिकारक प्रकाशलाई अवशोषित गर्न सक्छ।
Lutein को कार्यहरू निम्नानुसार छन्:
1. मोटोपना सम्बन्धित रोगहरूको रोकथाम
2. उमेर-सम्बन्धित म्याकुलर डिजेनेरेसन (AMD) र स्वस्थ व्यक्तिहरू भएका बिरामीहरूमा दृश्य प्रकार्य सुधार गर्नुहोस्
3. स्वस्थ व्यक्तिहरूमा हृदय रोगको जोखिम कम गर्नुहोस्
4. सामान्य व्यक्तिहरूमा UV प्रेरित छाला क्षति कम गर्नुहोस्
5. अण्डाको पहेँलो भाग, कुखुरा, र कुखुराको दानालाई रंग दिने
6. क्यान्सर विरोधी कार्य
प्रकार्य र आवेदन
लुटेन एक प्राकृतिक पदार्थ हो जुन तरकारी, फूल, फलफूल र अन्य बोटबिरुवाहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ। यो "carotenoid" परिवार को पदार्थ मा बस्छ। हाल, यो ज्ञात छ कि प्रकृतिमा 600 भन्दा बढी प्रकारका carotenoids छन्। लगभग 20 प्रकारका मानव रगत र तन्तुहरू। मानिसमा पाइने क्यारोटीनोइड्समा dα-carotene, P1 carotenoids, cryptoxanthin, lutein, lycopene समावेश छ, र ती मध्ये कुनै पनि फ्लेभिन होइन। चिकित्सा प्रयोगहरूले प्रमाणित गरेको छ कि बोटबिरुवामा पाइने प्राकृतिक लुटेन एक उत्कृष्ट एन्टिअक्सिडेन्ट हो। ल्युटिन अत्यन्त सुरक्षित, गैर-विषाक्त र हानिरहित हुन्छ। यसलाई प्रत्यक्ष रूपमा भिटामिन, लाइसिन र अन्य सामान्य रूपमा प्रयोग हुने खाद्य पदार्थहरूमा थप्न सकिन्छ।
Xanthophyll मानव रेटिनामा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो। म्याकुला (केन्द्रीय दृष्टि) र आँखाको रेटिनाको लेन्समा Xanthophyll को उच्च एकाग्रता छ। मानव शरीरले Xanthophyll को संश्लेषण गर्न सक्दैन, र यो खानाबाट लिनु पर्छ। सबै कठिनाइहरू पार गरेपछि, Xanthophyll लेन्स र म्याकुलरमा एन्टिओक्सिडेन्ट प्रभावहरू प्रदर्शन गर्न, र हानिकारक मुक्त रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न, र नीलो प्रकाश (जो आँखाको लागि हानिकारक छ) लाई फिल्टर गर्दछ, र सूर्यको किरणले हुने आँखालाई हुने अक्सिडेशन क्षतिबाट जोगिन।
प्राकृतिक Xanthophyll एक उत्कृष्ट एन्टिअक्सिडेन्ट हो, जसले उचित मात्रामा खानामा थप्दा सेल सेन्सेन्स र शरीरका अंगहरूलाई बुढ्यौली रोक्न सक्छ। यसले उमेर-सम्बन्धित रेटिना म्याकुलर डिजेनेसनको कारणले हुने आँखाको क्षय र अन्धोपनलाई पनि रोक्न सक्छ, र कुखुराको मासु र अण्डाको दागको लागि फिड एडिटिभको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, साथै खाद्य उद्योगमा रंग र आहार पूरकको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।